برازیل میں بہترین بیئر

برازیل میں کرافٹ بیئر مارکیٹ میں حالیہ دنوں میں اضافہ دیکھا گیا ہے - اور یہاں کئی معیاری غیر ملکی لیبل تیار کیے جا رہے ہیں۔

اپنے پینے کے رویے کو اگلے درجے تک لے جانے کے خواہاں ہیں؟ لہذا، RateBeer کی درجہ بندی کے مطابق برازیل میں 10 بہترین بیئرز دریافت کریں، ٹپ کے تجزیہ کے لیے دنیا کی سب سے مضبوط ویب سائٹ، جو دنیا بھر سے ہزاروں شائقین کی تشخیص جمع کرتی ہے:

1) ٹوپینیکیم مونجولو چوپ پورٹر

رینکنگ میں سرفہرست مونجولو چوپ پورٹر تھا، جو ٹوپینیکیم سے تھا، جو برازیل میں بہترین شراب خانہ سمجھا جاتا ہے اور اس فہرست میں کئی لیبلز ہیں۔ یہ ایک گہرا ٹپ ہے، شدید اور قدرے میٹھا، کیونکہ اس کے نتیجے میں چاکلیٹ کے مضبوط نوٹ بنتے ہیں۔

درجہ بندی: 3.80/5 قسم: Chope PorterBrewery: TupiniquimPrice: R$ 25.90

2) ایول ٹوئن برازیل رٹمو مین چوپ اسٹاؤٹ

ٹوپینیکیم اور ڈینش بریوری ایول ٹوئن کے درمیان ایک مشورے کا پھل، رٹمو مین ایک سیاہ اور مضبوط ٹپ ہے، جو Chope Stout قسم کا ہے۔ اس میں ذائقہ میں کافی، مسالیدار چاکلیٹ اور کینڈی کی ٹچ ہے۔

درجہ بندی: 3.74/5 قسم: Chope StoutBrewery: EvilTwin + TupiniquimPrice: R$ 21.00

3) INVICTA 1000 IBU

ان لوگوں کے لیے جو کڑوی ٹپ پسند کرتے ہیں، Invicta کی طرف سے 1000 IBU Chope IPA ایک ڈش ہے۔ یہاں تک کہ اس کا نام کڑواہٹ کی بیرونی عظمت (IBU) کے ساتھ کھیلتا ہے۔

درجہ بندی: 3.73/5 قسم: Chope India Pale AleBrewery: InvictaPrice: R$ 31.90

4) ڈم پیٹرولیم

خود DUM کے الفاظ میں، پیٹرولیم ایک "نوکر ٹپ ہے جیسے پیٹرولیم، کوکو اور جئی کے اضافے کے ساتھ۔ اس کی پینے کی سٹائل کی 12% کافی اور قدرے مسالیدار چاکلیٹ کے حیرت انگیز خوشبودار نوٹوں کے ساتھ اچھی طرح سے ڈالی گئی ہے، جو ٹوسٹ شدہ مالٹس اور بیلجیئم کوکو کے اضافے سے آتی ہے۔

درجہ بندی: 3.73/5 قسم: دلیا سٹوٹ بریوری: ڈمپرائس: R$ 37.30

5) BODEBROWN DENGERUS CHOPE IPA

پیریگوسا، بذریعہ Bodebrown، برازیل میں شروع کیا گیا پہلا Chope Double IPA تھا۔ اس میں ایک مضبوط ہاپ کردار ہے، جس میں لیموں کی خوشبو اور وائڈکٹ کڑواہٹ ہے۔

درجہ بندی: 3.70/5 قسم: امریکی آئی پی اے بریوری: بوڈ براؤن قیمت: R$ 20.90

6) چکر آنا

امریکی اور آسٹریلوی ہاپس کا امتزاج کرتے ہوئے، کلاسیکی بلینڈ کی ٹونٹورا ٹِپ میں شدید پھولوں اور پھلوں کے ذائقے ہوتے ہیں، جس میں بھاپ بھری کڑواہٹ ہوتی ہے۔

درجہ بندی: 3.67/5 قسم: India Pale AleBrewery: Classic Blend Price: R$ 24.99

7) ویلز پیٹرولیم

ایک اور ٹپ جو بہت گہرا ہے یہ ہمیں ہماری فہرست میں موجود پیٹرولیم کی یاد دلاتا ہے، Wäls Petroleum بہت شراب، گھنا اور مخملی ہے۔

درجہ بندی: 3.66/5 قسم: Russian Chope StoutBrewery: WälsPrice: R$ 16.90

8) TUPINIQUIM MONJOLO BARAFUNDA SERVA

Monjolo Barafunda Serva ایک ارتقاء ہے جسے Tupiniquim نے اپنے Chope Porter میں لیا، جس میں کوکو، ونیلا پھلیاں اور رسبری کی اضافی خوراک شامل کی گئی۔

درجہ بندی: 3.63/5 انداز: Chope PorterBrewery: TupiniquimPrice: R$ 25.90

9) WÄLS TRIPPEL

سائٹرک خوشبو اور پھلوں کے ذائقے کے ساتھ، Wäls Trippel اپنے کمپاؤنڈ میں مالٹ، خمیر اور اسپیشل ہاپس، دھنیا، سنتری کے چھلکے اور دیگر مصالحے لاتا ہے۔

درجہ بندی: 3.63/5 قسم: Belgian TripelBrewery: WälsPrice: R$ 16.90

10) TUPINIQUIM OMNIPOLLO POLIMANGO

ہماری فہرست میں آتے ہوئے ہمارے پاس Polimango ہے، جو Tupiniquim اور سویڈش بریوری Omnipollo کے درمیان ایک مشاورتی ادارہ ہے۔ وہ ایک مضبوط اور گہرا ٹپ ہے، جس میں اشنکٹبندیی پھلوں کے اشارے اور ناکرے آم میں دھوم مچا دی جاتی ہے۔

درجہ بندی: 3.63/5 طریقہ: Chope IPACbrewery: TupiniquimPrice: R$ 19.00

قابل احترام تذکرے

RateBeer کی سرفہرست 10 سوئی جنریوں میں DUM Petroleum Castanheira (5 ویں جگہ) اور Way Sour Me Not Cajueiro (7 ویں جگہ) تھے۔ لیکن مجھے پیٹرولیم کاسٹانہیرا کہیں بھی نہیں مل سکا، یہاں تک کہ برانڈ کی آفیشل ویب سائٹ پر بھی نہیں۔ اس لیے میں نے بہتر سمجھا کہ اسے فہرست سے ہی لے لیا جائے تاکہ پڑھنے والے کو منہ میں پانی نہ آئے۔

Sour Me Not Cajueiro کے ارتباط میں، وے اسے صرف ایک آؤٹ لیٹ کے طور پر تصور کرتا ہے۔ تاہم، وہ سیریز کے مزید 2 لیبل دکھاتے ہیں — Acerola اور Graviola — برازیل میں تقسیم کے لیے۔

یہاں نظر آنے والی بریوریوں کے علاوہ، RateBeer کے ٹاپ 50 میں کولوراڈو، Mistério، Eisenbahn، Noi، Baden Baden، Pagan، 3 Lobos، Urbana اور Therezopolis بھی ہیں۔ جب آپ کو موقع ملتا ہے تو ان کو آزمانا واقعی ادائیگی کرتا ہے۔