Οι καλύτερες μπύρες στη Βραζιλία

Η αγορά της βιοτεχνικής μπύρας στη Βραζιλία έχει σημειώσει άνοδο τον τελευταίο καιρό — και εδώ παρασκευάζονται πολλές ποιοτικές ξένες ετικέτες.

Θέλετε να ανεβάσετε τη συμπεριφορά σας στο ποτό στο επόμενο επίπεδο; Επομένως, ανακαλύψτε τις 10 καλύτερες μπύρες στη Βραζιλία σύμφωνα με την κατάταξη RateBeer, τον πιο ισχυρό ιστότοπο στον κόσμο για ανάλυση συμβουλών, που συγκεντρώνει την αξιολόγηση χιλιάδων ενθουσιωδών από όλο τον κόσμο:

1) TUPINIQUIM MONJOLO CHOPE PORTER

Στην κορυφή της κατάταξης βρέθηκε η Monjolo Chope Porter, από την Tupiniquim, η οποία θεωρείται η καλύτερη ζυθοποιία στη Βραζιλία και έχει αρκετές ετικέτες στη λίστα. Είναι ένα σκούρο άκρο, έντονο και ελαφρώς γλυκαντικό, καθώς έχει ως αποτέλεσμα έντονες νότες σοκολάτας.

Βαθμολογία: 3,80/5 Τύπος: Chope PorterBrewery: TupiniquimΤιμή: R$ 25,90

2) EVIL TWIN BRAZIL RITMO MAN CHOPE STOUT

Καρπός μιας συμβουλευτικής μεταξύ της Tupiniquim και της δανέζικης ζυθοποιίας Evil Twin, το Ritmo Man είναι ένα σκοτεινό και δυνατό tip, τύπου Chope Stout. Έχει πινελιές καφέ, πικάντικη σοκολάτα και καραμέλα στη γεύση.

Βαθμολογία: 3,74/5 Τύπος: Chope StoutBrewery: EvilTwin + TupiniquimΤιμή: R$ 21,00

3) INVICTA 1000 IBU

Για τους ανθρώπους που τους αρέσει μια πικρή συμβουλή, το 1000 IBU Chope IPA, από την Invicta, είναι ένα πιάτο. Το όνομά του παίζει ακόμη και με το εξωτερικό μεγαλείο της πικρίας (IBU).

Βαθμολογία: 3,73/5 Τύπος: Chope India Pale AleBrewery: InvictaΤιμή: R$ 31,90

4) DUM PETROLEUM

Σύμφωνα με τα λόγια του ίδιου του DUM, το Petroleum είναι «μια συμβουλή σαν το Petroleum, με την προσθήκη κακάο και βρώμης. Το είδος του ποτού 12% είναι καλά ενσωματωμένο με εντυπωσιακές αρωματικές νότες καφέ και ελαφρώς πικάντικη σοκολάτα, που προέρχονται από τα ψημένα malt και την προσθήκη βελγικού κακάο.»

Βαθμολογία: 3,73/5 Τύπος: Πλιγούρι βρώμης StoutΖυθοποιία: DUMPΤιμή: R$ 37,30

5) ΜΠΟΝΤΜΠΡΑΟΥΝ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΗ ΤΣΟΠΕ ΙΠΑ

Το Perigosa, της Bodebrown, ήταν το πρώτο Chope Double IPA που κυκλοφόρησε στη Βραζιλία. Έχει έντονο χαρακτήρα λυκίσκου, με αρώματα εσπεριδοειδών και πικράδα οδογέφυρας.

Βαθμολογία: 3,70/5 Τύπος: Αμερικανική IPABΖυθοποιία: BodebrownΤιμή: R$ 20,90

6) ΖΑΛΑΔΑ

Συνδυάζοντας αμερικανικό και αυστραλιανό λυκίσκο, η άκρη Tontura, από το Classic Blend, έχει έντονες λουλουδένιες και φρουτώδεις γεύσεις, με αχνιστή πικράδα.

Βαθμολογία: 3,67/5 Τύπος: India Pale AleBrewery: Classic BlendΤιμή: R$ 24,99

7) WÄLS PETROLEUM

Ένα άλλο tip που είναι τόσο σκούρο που μας θυμίζει πετρέλαιο στη λίστα μας, το Wäls Petroleum είναι πολύ λικέρ, πυκνό και βελούδινο.

Βαθμολογία: 3,66/5 Τύπος: Russian Chope StoutΖυθοποιία: WälsΤιμή: R$ 16,90

8) TUPINIQUIM MONJOLO BARAFUNDA SERVA

Το Monjolo Barafunda Serva είναι μια εξέλιξη που πήρε το Tupiniquim στο Chope Porter του, προσθέτοντας μια επιπλέον δόση κακάο, κόκκους βανίλιας και σμέουρα.

Βαθμολογία: 3,63/5 Στυλ: Chope PorterBrewery: TupiniquimΤιμή: R$ 25,90

9) WÄLS TRIPPEL

Με κιτρικά αρώματα και φρουτώδη γεύση, το Wäls Trippel φέρνει στη σύνθεσή του βύνες, μαγιές και ιδιαίτερο λυκίσκο, κόλιανδρο, φλούδα πορτοκαλιού και άλλα μπαχαρικά.

Βαθμολογία: 3,63/5 Τύπος: Βελγική TripelΖυθοποιία: WälsΤιμή: R$ 16,90

10) TUPINIQUIM OMNIPOLLO POLIMANGO

Ερχόμενοι στην καταχώρισή μας έχουμε την Polimango, μια συμβουλευτική εταιρεία μεταξύ της Tupiniquim και της σουηδικής ζυθοποιίας Omnipollo. Είναι μια δυνατή και σκοτεινή άκρη, με νότες τροπικών φρούτων και φανφάρες σε μάνγκο.

Βαθμολογία: 3,63/5 Μέθοδος: Chope IPACbrewery: TupiniquimΤιμή: R$ 19,00

ΤΙΜΗΤΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ

Στο Top 10 sui generis της RateBeer ήταν οι DUM Petroleum Castanheira (5η θέση) και Way Sour Me Not Cajueiro (7η θέση). Αλλά δεν μπορούσα να βρω πουθενά το Petroleum Castanheira, ούτε καν στην επίσημη ιστοσελίδα της μάρκας. Γι' αυτό σκέφτηκα ότι είναι καλύτερο να το βγάλω από τη λίστα για να μην αφήσω τον αναγνώστη να ταλαιπωρείται από το στόμα.

Σε σχέση με το Sour Me Not Cajueiro, ο Way το φαντάζεται μόνο ως διέξοδο. Ωστόσο, εμφανίζουν 2 ακόμη ετικέτες της σειράς — Acerola και Graviola — για διανομή στη Βραζιλία.

Εκτός από τις ζυθοποιίες που εμφανίστηκαν εδώ, στο Top 50 της RateBeer υπάρχουν επίσης οι Colorado, Mistério, Eisenbahn, Noi, Baden Baden, Pagan, 3 Lobos, Urbana και Therezopolis. Πραγματικά αξίζει να τα δοκιμάσετε τη στιγμή που έχετε την ευκαιρία.